Le potager d'Alix de Saint-Venant au château de Valmer

Publié le 03 mai 2010 - Mis à jour le 22 décembre 2010
Cet article date d'il y a plus de 13 ans

Un livre pour les amoureux du jardin et les curieux du potager, par Alix de Saint-Venant, propriétaire des jardins de Valmer (Chançay) et le maraîcher Xavier Mathias ("Le Champ de Pagaille", Chédigny).

Les 320 pages de l'opus nous ouvrent toutes grandes les portes du réputé potager conservatoire de Valmer. Histoire, botanique, humour, citations, fiches pratiques, astuces de culture et conseils aux gourmets... le tout est illustré de superbes photos. Une "mine d'or" pour réussir un potager simple, beau… et toujours plein de surprises ! 

Editions Chêne, avril 2010
 320 pages. 

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