Publié le 15 février 2011 - Mis à jour le 24 février 2011
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« Les clientèles françaises et internationales, les concurrents de la France. Comment rester compétitif ? ». Cet ouvrage édité par Atout France décrypte le profil de l’oenotouriste en France : épicuriens, explorateurs, classiques ou experts… Il est le résultat d’une étude menée en partenariat avec huit destinations vinicoles françaises rassemblant des professionnels de la filière et des acteurs du tourisme.
La richesse du terroir français, la diversité géographique de ses régions et des vins produits sont de plus en plus mis en valeur, et l’oenotourisme permet d’attirer des consommateurs de vins directement sur les lieux de production, engendrant des ventes supplémentaires directement du producteur à l’acheteur. Plus largement, il permet de développer l’attractivité touristique des campagnes françaises, aux retombées économiques directes et indirectes.
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